Beschreibung
Das Global GSF-17 Tourniermesser ist das perfekte Werkzeug für alle, die feine Obst- und Gemüsearbeiten meistern möchten. Mit seiner 6 cm kurzen, spitzen Klinge eignet es sich ideal zum Tournieren, Schälen, Putzen und Formen von kleinen Lebensmitteln.
Gefertigt aus hochwertigem CROMOVA 18 Edelstahl, bleibt die Klinge besonders scharf, rostfrei und langlebig. Der ergonomische Edelstahlgriff mit der markanten Punktstruktur liegt rutschfest in der Hand und ermöglicht präzises, komfortables Arbeiten – selbst bei filigranen Schneidaufgaben.
Das GSF-17 ist ein unverzichtbares Werkzeug für Profi- und Hobbyköche, die Wert auf Sauberkeit, Genauigkeit und japanische Qualität legen.
- Klingenlänge: 6 cm
- Klingendicke: 1,2 mm
- Klingenhöhe: 1 cm
- Gewicht: 55 g
- Klingenmaterial: CROMOVA 18 Edelstahl (Härte ca. 56–58 HRC)
- Schliff: beidseitig
- Griff: Edelstahl, ergonomisch, mit Punktstruktur
- Grifflänge: 10 cm
- Funktion: Tourniermesser für Obst, Gemüse & Garnierarbeiten
- Pflegehinweis: Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet
Mit dem Global GSF-17 Tourniermesser gelingt Ihnen präzises Formen und Schneiden – ein kompaktes, vielseitiges Werkzeug für jede Küche.
