Beschreibung
Fleischmesser / Allesschneider – zum Portionieren und Schneiden von rohen Fleischstücken (Goulasch, Geschnezeltes, Rehrücken, Fleischrolle, Rouladen, Schmorsteaks etc.)
- Klingenlänge: 21 cm
- Klingendicke: 1,9 mm
- Klingenhöhe: 4,5 cm
- Gewicht: 160 gr.
- Klingenhärte (HRC): 56
- Klingenmaterial: Molybdän-Vanadium Stahl
- Schliff: beidseitig
- Griffmaterial: Edelstahl
- Grifflänge: 12 cm
- Serie: Global G
