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Riedel Sommeliers Bordeaux Grand Cru 2er Set

ArtikelNr.: 2440-00

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  • Beschreibung
Der Entwurf stammt aus dem Jahr 1958 und ist heute aktueller denn je. Kenner sind überrascht, die Größe mutet übertrieben an. Doch moderne große Rotweine, gekeltert aus den Rebsorten, die wir für dieses Glas empfehlen, verlangen nach Größe, um so zu ihrer vollen Entfaltung zu gelangen. Aufgrund der formalen Eigenschaften des Glases und dessen Fließverhalten zeigen sich dieses Weine samtig-dicht mit Körper, hoher Extraktkonzentration und süßen, runden Tanninen, welche in die Frucht eingebunden sind. Es ist nicht vorgesehen, das Gefäß mit dem Inhalt von 860 ccm vollzuschenken; wir empfehlen ca. 100 bis 150 ml Wein. Das verbeibende Volumen dient zur Entfaltung und Präsentation der konzentrierten, reichhaltigen Aromen. Hiermit kann der Wein all seine typischen Merkmale in seiner optimalen Form ausdrücken. Verwendet man hingegen kleine Gläser, verlieren diese "Tropfen" Frucht, Komplexität, werdn eindimensional, holzbetont und bitter im Abgang.

Rebsorten und Weine für Sommeliers Bordeaux Grand Cru:
Bordeaux (rot), Brunello di Montalcino, Cabernet franc, Cabernet - Sauvignon, Domina, Fronsac, Graves rouge, Listrac, Mérlot, Medoc, Margaux, Moulis, Pauillac, Pomerol, Sangiovese, Sangiovese - grosso, St. Emillon, St. Estéphe, St. Julian

Höhe/Glas: 270 mm, Füllmenge/Glas: 860 ccm

Beschreibung

Der Entwurf stammt aus dem Jahr 1958 und ist heute aktueller denn je. Kenner sind überrascht, die Größe mutet übertrieben an. Doch moderne große Rotweine, gekeltert aus den Rebsorten, die wir für dieses Glas empfehlen, verlangen nach Größe, um so zu ihrer vollen Entfaltung zu gelangen. Aufgrund der formalen Eigenschaften des Glases und dessen Fließverhalten zeigen sich dieses Weine samtig-dicht mit Körper, hoher Extraktkonzentration und süßen, runden Tanninen, welche in die Frucht eingebunden sind. Es ist nicht vorgesehen, das Gefäß mit dem Inhalt von 860 ccm vollzuschenken; wir empfehlen ca. 100 bis 150 ml Wein. Das verbeibende Volumen dient zur Entfaltung und Präsentation der konzentrierten, reichhaltigen Aromen. Hiermit kann der Wein all seine typischen Merkmale in seiner optimalen Form ausdrücken. Verwendet man hingegen kleine Gläser, verlieren diese "Tropfen" Frucht, Komplexität, werdn eindimensional, holzbetont und bitter im Abgang.

Rebsorten und Weine für Sommeliers Bordeaux Grand Cru:
Bordeaux (rot), Brunello di Montalcino, Cabernet franc, Cabernet - Sauvignon, Domina, Fronsac, Graves rouge, Listrac, Mérlot, Medoc, Margaux, Moulis, Pauillac, Pomerol, Sangiovese, Sangiovese - grosso, St. Emillon, St. Estéphe, St. Julian

Höhe/Glas: 270 mm, Füllmenge/Glas: 860 ccm